一、露地蔬菜

1、保溫防寒。寒潮或雨雪來(lái)襲前，可以采用塑料薄膜等進(jìn)行覆蓋防寒；寒潮過(guò)后，要繼續(xù)加強(qiáng)遮掩覆蓋，延緩凍融過(guò)程，防止蔬菜發(fā)生凍害。

2、除濕降漬。冬季地下水位較高，遇雨雪天氣，土壤濕度加大，在田蔬菜特別是露地蔬菜容易出現(xiàn)漚根、死苗、爛菜現(xiàn)象，要及時(shí)清溝理墑，防止田間積水。

3、強(qiáng)壯植株。在寒流、雨雪來(lái)臨之前，可葉面噴施甲殼素、海藻酸等全營(yíng)養(yǎng)葉面肥以及植物源生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

二、設(shè)施蔬菜

1、棚室加固。

2、加強(qiáng)保溫。棚室外覆蓋保溫被、草苫等材料，并加蓋一層塑料薄膜，防止保溫材料吸水致保溫效果降低。棚室內(nèi)搭建簡(jiǎn)易中棚、小拱棚，形成多層覆蓋。棚室四周、后墻和棚腳處增蓋多層草苫（簾），可有效防風(fēng)保溫。通風(fēng)口處和大棚門口設(shè)置緩沖薄膜，或采用多層覆蓋保溫。

3、做好加溫準(zhǔn)備。準(zhǔn)備好浴霸熱轉(zhuǎn)換燈泡、電暖氣、自動(dòng)加熱風(fēng)機(jī)、空氣加熱線、電熱鼓風(fēng)爐、應(yīng)急增溫燃料塊、燃油熱風(fēng)爐、火爐等輔助加溫物品，以便寒潮來(lái)襲時(shí)臨時(shí)加溫。

4、增加光照。在雨雪前要及時(shí)清理棚膜上的霧滴、灰塵，保證棚膜的透光性；清理老葉、病葉，增加植株間的散射光照；同時(shí)在溫室大棚的后墻張掛反光幕。必要時(shí)用植物生長(zhǎng)燈、LED燈、碘鎢燈、鈉燈等補(bǔ)光。

5、適度施肥。寒潮及雨雪天氣來(lái)襲前要增施有機(jī)肥，如豬、牛糞及堆肥等熱性肥料；適度增加鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料；不宜施速效氮肥，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2~3次，提高植株抗逆性。

6、控制澆水。雨雪天氣到來(lái)前的低溫期嚴(yán)禁澆水，以免降低地溫，加重冷害、凍害。

7、減少整枝打杈。避免植株傷口在低溫高濕環(huán)境下感染發(fā)病。

8、低溫鍛煉。在寒潮及雨雪天氣之前1~2天適度進(jìn)行植株低溫鍛煉管理，白天和夜晚溫度較正常管理下降2℃左右，幫助蔬菜作物提前適應(yīng)低溫環(huán)境，可以減少氣溫驟降造成的落花落果等生理障礙。

9、預(yù)防病害。寒潮及雨雪天氣之前，選晴好天氣對(duì)蔬菜進(jìn)行噴藥，預(yù)防病害的發(fā)生。宜選用煙霧劑和粉塵法防治病蟲害。

三、雪災(zāi)發(fā)生后減災(zāi)措施

1、清除積雪。及時(shí)清掃積雪，大雪時(shí)應(yīng)邊降雪邊清除，尤其要注意加強(qiáng)夜間除雪，也可通過(guò)撒融雪劑、食鹽等方法，快速減少棚室上的積雪厚度，防止棚室被壓塌。露地蔬菜也要及時(shí)清除田間積雪，抓緊清溝、排水

遇白天下雪，應(yīng)盡量揭開草苫等覆蓋物；遇夜間下雪，可在草苫等覆蓋物外面再覆蓋一層塑料薄膜，不僅便于清除積雪，同時(shí)可以有效避免浸濕棉被、草苫等覆蓋物。

2、保溫增溫。架設(shè)中棚、小拱棚進(jìn)行多層覆蓋，畦面上撒施草木灰。有條件的地方，可用地?zé)峋€、電熱絲、熱風(fēng)爐、補(bǔ)光燈等設(shè)施裝備進(jìn)行增溫。根據(jù)不同蔬菜品種采取控溫措施，瓜果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆等）溫度不能低于6℃，短時(shí)不能低于5℃；葉類蔬菜不能低于0℃。

3、增加光照。可采用張掛反光幕、安裝補(bǔ)光燈補(bǔ)充光照；也可噴施除滴劑增加薄膜透光，將面粉、豆粉加50－100倍水溶液(加少量中性洗衣粉)噴施溫室棚膜內(nèi)壁，達(dá)到除滴效果。

4、通風(fēng)降濕。雪后應(yīng)適時(shí)揭開覆蓋物，進(jìn)行通風(fēng)以降低大棚內(nèi)空氣濕度、增加CO2濃度，通風(fēng)應(yīng)在晴天中午進(jìn)行。

揭開覆蓋物后，若發(fā)現(xiàn)蔬菜出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)立即蓋上，等葉片恢復(fù)后再揭開，反復(fù)數(shù)次直到不再萎蔫。若萎蔫嚴(yán)重，可在萎蔫的植株上噴清水或1％的葡萄糖水或1％的海藻酸溶液等，盡快恢復(fù)植株長(zhǎng)勢(shì)。

5、及時(shí)防病。雪后大棚蔬菜易發(fā)生病害，宜采用煙劑、粉劑等進(jìn)行防治。如發(fā)生灰霉病，可用異菌脲、嘧霉胺、菌核凈、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利、福美雙等防治；如發(fā)生菌核病，除上述防治灰霉病的藥外，還可用乙烯菌核利、咪鮮胺、多菌靈、三唑酮等防治。同時(shí)，應(yīng)盡量適度揭開草簾或無(wú)紡布等覆蓋物，降低棚內(nèi)濕度。

6、及時(shí)采收。雨雪天氣前后，要及時(shí)采收可上市蔬菜，特別是辣椒、茄子、番茄、黃瓜等喜溫果菜類要及時(shí)采收，降低植株負(fù)擔(dān)，保持植株健壯，提高植株抗逆能力。

7、冷害應(yīng)急。對(duì)于因棚頂覆膜損壞造成設(shè)施蔬菜植株發(fā)生冷害或輕微凍害的，除及時(shí)修補(bǔ)薄膜、增加覆膜、加蓋草簾等辦法保溫增溫外，可采取葉面噴施20～25度溫水、0.2%磷酸二氫鉀溶液、0.5%尿素液等措施，減輕植株受害。

發(fā)生凍害后，不能立即閉棚升溫，要使棚內(nèi)溫度緩慢上升，避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死。同時(shí)，要及時(shí)剪除受凍嚴(yán)重的莖葉和果實(shí)。

來(lái)源：《中國(guó)蔬菜》微信公眾號(hào)